就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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酒店地段超好 早餐丰富 值得一去
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入住虞山锦江饭店有过几次,基本满意。这次提前一天艺龙预定,一个大床一个双床房,收到确认短信。办理入住时前台说没有大床房,只有双床房。由于当时是艺龙电话给我,说是雅致房型没有大床房,建议换豪华房型。同意后随即确认两个房间。前台服务员看了手机短信后,总算调整到了房型。不过不知道是不是因为网络预定,豪华大床房和豪华双床房每次都是面向酒店背面老房区域。多次选择主要是地理位置比较好,还毕竟是五星,基本条件会比较好,符合我们出行需求。对面是虞山的一个入口,这里登山可以多行走几公里,然后兴福寺这边下山,喝虞山茶尝蕈油面。酒店左手出至引线街穿过小巷可以到方塔公园和步行街,酒店右手边是商业广场,对面是虞山公园,酒店右手出右转几分钟到燕园,开车出去五分钟还有好几个园林景点。
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房间干净整洁也够宽敞,出行方便,马路对面就是虞山风景区,旁边有116公交车到尚湖景区,宾馆离方塔步行约十五分钟。就是订了两晚才送了一次水果,早餐品种丰富,口味好。右手味江南味道也尚可,还有旁边的含晖面馆吃吃午餐方便快捷,味道也不错。